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加藤ゐくこ先生の薬膳料理

リマクッキングスクール:夏の試作会 2014.08.11
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リマクッキングスクール:夏の試作会


8月3日、朝から無風でセミの声が暑さを無情に掻き立てるようなこの日、第129回、リマクッキングの試作会が、池尻大橋のリマビルの地下一階ホールで行われました。

師範科でマクロの薬膳を担当しているゲスト講師として、27名の師範科の卒業制作の審査をうけもちました。

涼を呼ぶスイーツ、マクロの理念を盛り込んだオリジナルの作品、千葉の郷土料理:まつり寿司を再現した「四海巻」など、この酷暑の限られた条件の中での熱い思いが伝わる見事な作品の数々でしした。

      

講師の試食のあとは、全員での会食タイム、お取り皿いっぱいに、仲間の作品をあれこれ会話しながら楽しんでいました。

                                 

上級、師範科からの優秀作品に選ばれた前に、興奮気味に集まる皆様でしたが、最後の修了証の授与式では、忙しい中通い、習得した陰陽理論、マクロへの思いが胸の中に去来するひと時であったことでしょう。

                               

師範科27名の方々は、これからが本当の自分のマクロな生活が始まるはずです。更なる進化を遂げられます様、陰ながら応援しています。


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