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清水国明さんのスローライフのススメ

市場移転で考えたこと 2016.11.14
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  「角を矯めて牛を殺す」という言葉の意味を調べました。故事ことわざ辞典によりますと「曲がった牛の角をまっすぐにするために叩いたり引っぱったりすると、牛は弱って死んでしまうことから、わずかな欠点を直そうとして、かえって全体をだめにしてしまうことをいう」のだそうです。
 食の安全は最優先されるべきで、汚染はわずかな欠点ではありませんが、連日連夜そのことばかりをあげつらっていると、市場の本来の使命である食の安定供給が機能しなくなりますね。心配し過ぎでもっと延期したり、移転したりしたりすることになったら、一番困るのは働く場がない市場関係者や食べ物を得られない消費者ですからね。そもそもこれまでの市場やこれまで口にしてきた食材が、いま言われているほど、そんなに清潔で安全なものだったのかも検証する必要があるでしょう。それと比べたら「これくらい、まぁいいか」なんてことにならないのかなと、昨今のマスコミや行政の狂騒を眺めているのです。
 リーダーは創造のエンジンで、その暴走を制御するためのブレーキがリーダーだと車は動きませんから、どのあたりでギアを前進に入れ、アクセルを踏みこむのでしょうか。にしても今や秒読み段階の震災に首都圏が見舞われたら、どこもかしこも汚染だらけになってしまうのですから、まずはその備えに取り組んでほしいものです。

 

 

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清水国明

タレント 無人島クラブ代表 


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