● 材料　4人分
スパゲテイー　　300グラム
（ゆでて、オリーブオイルをまぶす）

A
ココナッツミルク　400グラム
塩、コショウ

B
ニンニク　　１片（みじん切り）
玉ねぎ　　小２個（櫛形きり）
あさりむきみ　　50グラム
オリーブオイル　　適量

C
春野菜（菜の花など、タラの芽）　　適量
桜の花の塩漬け　　適量

● 作り方
Aを弱火で沸騰させて溶かしておきます。
オイルを温めてBの野菜を炒めてあさりを加えを入れてスープを作ります。
スパゲテイーを器に入れ、熱々の2をかけてCを飾りすすめます。